صينية الباذنجان باللحمة المفرومة "المسقعة" جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة مصرية سهلة وسريعة ومكونات بسيطة وممكن تقللي كميه اللحمة وهتكون اقتصادية يارب تعجبكم ❤

• 2 باذنجان
• 0.5 كيلو لحمة مفرومة
• بصله مفرومه
• فصين توم مهروسين
• شطه خضرا
• معلقة سمنه على زيت
• 3 طماطم
• 2 باكو صلصة
• ملح
• فلفل
• رشه قرفه
• البهارات السبعة
• كمون
• شطة

• 1   هنقشر الباذنجان ونقطعه مربعات وبعدين هنشوحه في ملعقة سمنه على زيت وممكن نحطهم في الفرن زي ماتفضلي
• 2   في صينية هنحمر البصله والتوم والشطه المفرومين في معلقةصغيرة سمنه على زيت مع لحد ماتحمر
• 3   بعدين نحط اللحمه المفرومه والتوابل ونقلبها شويه وبعدين هنحط الطماطم المعصورة مع الصلصة وبعدها نحط الباذنجان ونقلب
• 4   هتاخد غلوة على النار وبعدين نحطها في الفرن لحد ماتستوي وتحمر الف هنا وشفا